四川省福利彩票发行中心后勤服务采购项目竞争性磋商结果公告

采购项目名称     四川省福利彩票发行中心后勤服务采购项目    

采购项目编号     510201202039091    

采购方式     竞争性磋商    

行政区域     省本级    

公告类型     竞争性磋商结果公告    

公告发布时间     2020-06-05 17:12    

采购人     四川省福利彩票发行中心    

采购代理机构名称     四川政达招投标代理有限公司    

项目包个数     1    

中标/成交金额     139.36万元    

代理机构收费标准     招标代理服务费参照原《国家计委关于印发〈招标代理服务费收费标准管理暂行办法〉的通知》（计价格〔2002〕1980号）和《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务费有关问题的通知》（发改办价格〔2002〕857号）的有关规定，根据本项目服务内容收取    

代理机构收费金额（元）     19000    

定标日期     2020-06-04    

各包中标/成交供应商名称、地址及报价     成交供应商名称：四川麦金希望餐饮管理有限公司地址：中国（四川）自由贸易试验区成都高新区天府大道中段666号2栋32层3203号报价：139.36万元标的名称：四川省福利彩票发行中心后勤服务采购项目服务要求：技术服务需求一）服务内容 ★1.工作餐（1）工作日就餐人数：早餐预计90人，午餐预计90人;采用刷卡系统对就餐人数进行统计。（2）工作日餐标： ①早餐：15元/人。菜品：时令蔬菜3种（含炒、拌），坚果1种，咸菜1种，面条、米线、抄手、水饺等任选供1种，粥1种，蛋类1种，中式面点1种，西式糕点1种。饮品2种：纯牛奶、豆浆、果汁等任选2种。 ②午餐：30元/人。菜品：5荤（2烧、2炒、1拌或蒸）2素（时令蔬菜）、小咸菜1种。汤：3种，1荤1素1甜汤。主食：2种，米饭、炒饭/粥。面食/粗粮1种水果和酸奶： 1种时令水果和酸奶一盒（蒙牛、伊利、新希望等同等档次品牌）。（3）菜品要求：早餐：面条、米线、抄手、水饺等每天变化品种搭配,并现场制作；面条和米线的绍子同时提供两种。中式面点和西式糕点当日制作。绍子一周内不得超过2次有内脏，粥的品种一周内不得重复，蛋类品种一周内多样化，饮品中果汁品种一周不重复。午餐：5荤包含3大荤和2俏荤，一周内汤品、炒饭、粗粮和面食不重复，提供当季水果。 ★2.接待、会议和临时性工作用餐根据采购人提出的要求和标准，由供应商拟出菜单并经采购人确认后制作接待、会议和临时性工作用餐。接待和会议用餐一事一结，采购人在中标价以外支付；临时性工作用餐在中标价内按工作午餐标准结算。 3.开餐时间：早餐7:50—8:50；午餐12:00—13:00。接待、会议和临时性工作用餐开餐时间以采购方通知为准。 4.就餐模式：工作餐采取自助式就餐模式，保证菜肴的美味，自助菜品打完前应及时补充。接待、会议和临时性工作用餐就餐模式根据采购人需求而定。不得以配送的形式供应食品。 5.采购人对食堂饭菜的质量、数量、服务等进行全面监管；对供应商服务的全过程进行监控录像；对食堂的食品安全、消防安全、清洁卫生等进行检查和监督指导； ▲6.供应商负责食材的供应、加工等工作；工作日早餐、午餐、接待餐、会议餐和临时餐；食堂日常管理和安全工作；食堂设施设备清洁巡检和维修维护、餐具厨具清洗、食堂区域的环境卫生打扫、维护和餐厨垃圾清运等工作；负责提供食堂餐巾纸、手套、食品袋、洗洁精、扫把、拖把等清洁用品和工作服、围腰、袖套等低值易耗品。餐巾纸质量达到GB/T20808标准，卫生达到GB15979。食堂区域是指六楼楼梯间右侧区域，包括餐厅、厨房、仓库、卫生间以及外围通道和休息区。二）人员配置及管理要求 ★1.供应商须按照烹饪工作要求，自行配备身体心理健康、品行端正、作风正派、具备相应烹饪资质的食堂工作人员，人员配置最低不得低于5 人（包含现场项目负责人1人、厨师长1人、面点师1人、勤杂服务人员2人）；接待和会议用餐，根据实际需要增派人员。所有上岗人员均需具备有效的健康合格证明（健康合格证明需在中标后签订合同前提供，增派人员的健康证在执行中提供）。 ▲2．供应商需将人员配备方案报采购人审核后方可实施，供应商配备的人员经采购人核准后方可上岗。若供应商在岗服务人员不符合采购人要求，采购人可要求供应商更换，供应商需无条件接受并在采购人要求的时间内完成人员更换。 ▲3.供应商承诺本项目食堂工作人员无犯罪记录，未列入诚信黑名单，供应商必须严格管理工作人员，不得有违法乱纪行为。本项目的服务人员不得随意更换，如出现不可抗力原因需更换的，必须向采购人提交书面申请，并详细说明更换的原因、替代人员的简历等，经采购人同意后，方可更换。（此项要求投标时提供承诺函） 4．供应商应按照采购人要求，负责组织服务人员的岗位培训。所有服务人员均需经过岗位培训且体检合格，经采购人核准后方可上岗。 5．供应商负责其配备的工作人员的日常管理工作，对配备的工作人员的工作行为负责。供应商配备的工作人员必须遵守采购方的各项管理制度，服从采购方的管理。供应商配备的工作人员的基本信息需送采购方备案。 6．供应商配备的工作人员需每年进行一次体检，持健康证上岗；供应商需每日做好晨检，发现传染病患者，立即停止工作，并调配工作人员。    

各包合同履行日期    

评审委员会成员名单     罗林、罗燕、刘礼超（采购人代表）    

采购人地址和联系方式     地址：四川省成都市青羊区东坡北三路513号;联系人：王健维;联系电话：18181362503    

采购代理机构地址和联系方式     地址：成都市人民北路二段188号金牛万达广场甲级写字楼A座3801室;联系人：陈兵;联系电话：13348912165    

采购项目联系人姓名和电话     联 系 人：王老师；联系电话：028-62052973    

采购公告链接     四川省福利彩票发行中心后勤服务采购项目竞争性磋商采购公告    

评审情况     评审结果及磋商文件.rar    

备注