据了解，中国船舶馆是上海世博会17家企业馆之一，根据本项目策划，“中国船舶馆餐饮经营管理”采用租赁承包经营管理模式。餐厅建筑面积约1180平方米，包含大堂和一间ＶＩＰ包房，配套厨房面积约590平方米。利用内广场内老厂房的两层钢结构平台，设有供应咖啡、茶水等饮料的休闲区，约300平方米，以及在内广场的两个食品零售区。

　　投标人条件须注册于中华人民共和国境内并具有独立法人资格的专业餐饮管理（投资）公司，注册资金为人民币300万元或以上。具有完成本招标项目所需要的餐饮经营资质及卫生许可证。具有国内外大型会展餐饮服务管理经验，投标方须连续经营三年且未发生重大食品安全事故。若为专营展会餐饮企业，须提供省级食品安全监管部门出具的餐饮经营管理许可证明。在上海本地有中心厨房或加工配送体系，或已与上海世博会事务协调局商业部签订合同，在世博会园区内经营或管理餐饮网点，有主要实施管理团队成员的餐饮企业优先考虑。本项目不接受联合体形式投标。