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西安路街道食堂餐饮服务人员外包项目投标比选报名公告
发布日期:2020-07-28    地区:四川省-成都市    阅读次数:27

本项目经街道工委会研究,按照投标报价和组织方案择优选取的原则,采取比选方式确定本项目中选人(食堂管理服务单位),诚邀符合资格要求的潜在申请人(食堂管理服务单位,下同)参与本项目的比选。  

一、食堂项目概况及需求

食堂保障街道办干部职工工作用餐,早餐就餐100余人,午餐150余人,实行分餐制。早餐品种:自制面点2种,豆浆,牛奶,鸡蛋,稀饭,素菜3种:泡菜、拌菜,面条每周供应,抄手、油条定时供应。午餐品种:2荤1素1汤。如有临时性餐饮保障,另行要求。

1、管理服务主要内容要求:

1.1、负责食堂日常业务的运营和管理服务。

1.2、负责食堂就餐全过程服务质量、菜品质量、安全卫生等控制管理。

1.3、根据服务内容自行配备食堂工作人员。

2、采购预算,本项目最高限价19万元/年(含2000.00元奖惩金),包含食堂工作人员人工费用等及管理服务费。

二、比选人应具备的资格条件:

1、有效的企业法人营业执照副本及复印件(加盖单位公章),经营范围含有餐饮管理及服务;

2、具有经营食堂或餐饮业的管理服务经验,有类似在管服务项目,经营服务中无食品安全事故发生。

3、企业具有独立承担民事、法律责任能力,注册资金不低于50万元。

4、能及时组织管理操作队伍,拟派人员持证,符合任职条件。

三、报名及比选提交资料

1、经办人介绍信或法定代表人授权委托书

2、经办人身份证和营业执照副本

3、管理服务方案及报价

4、请各比选申请人对提交的资料的真实性负责,如有虚假一经查实,将取消比选资格或中选资格。

5、本项目不接受联合体参加比选。

四、报名地点

请有意参加本项目比选的比选申请人,请按以上要求准备相关证件、证明材料等投标资料加盖比选申请人公章并胶装成册(投标文件),并于2020年7月31日上午9:30时前到成都市金牛区成都市金牛区青西路6号西安路街道办事处二楼大会议室投标报名,并递交委托书和密封的投标文件等相关报名资料(验原件)。

五、中选方式

(1)本项目采用的报价方式、报价要求、招标控制价、其他要求一览表

报价方式

   

报价要求

   

招标控制价

   

其他要求

   

综合包干价

   

一次性报价

   

19万元/年

   

各项资质文件需验收合格

   

 

(2)项目业主按照低价中标原则,从符合资格条件自愿投标报名的单位中,采用比选方式选择食堂管理服务单位。

(3)报名单位不足2家或现场审核资料不符合要求的,则重新发布公告。

六、比选公告

比选公告发布网站为:成都市基层公开综合服务监管平台。

七、其他要求:

(1)三日内签订服务合同,服务期限为三年(合同每年一签),需缴纳5%的押金(合同期满无息退还)。

(2)资金拨付。该项目没有预付款,按月(每月底)支付。

八、联系方式:

比选人(全称):成都市金牛区人民政府西安路街道办事处

地址:成都市金牛区青西路6号

联 系 人:全海明

联系电话:028-87573816  

2019年7月27日

 

格式:  

 

 

 

 

报价函

成都市金牛区人民政府西安路街道办事处

1.我方全面研究了“金牛区西安路街道办事处食堂餐饮服务人员外包项目”比选公告,决定参加贵单位组织的本项目比选。

2.我方自愿按照比选公告规定的各项要求向比选人提供所需食堂餐饮服务,投标报价综合包干价):      元/

3.一旦我方中选,我方将严格履行比选公告及合同规定的责任和义务。

4.我方愿意提供贵单位可能另外要求的,与比选报价有关的文件资料,并保证我方已提供和将要提供的文件资料是真实、准确的。

5.我方承诺,若我公司中选将按照本项目比选公告的要求缴纳履约保证金等相关费用。

 

 

单位名称:              (盖单位公章)

 

日    期:              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

西安路街道办事处食堂餐饮管理服务外包比选评分细则

(综合评分)

序号

评分因素

评分标准

分值

说明

报价

1、以本次有效的最低报价为基准价,报价得分=(基准价/磋商报价)*20

20

商务

评审

履约能力

1、注册资金50万(含)以上的得3分,200万元(含)以上的得6分,500万(含)以上的得12,其余不得分

2、有类似食堂服务项目的得10分每个2分

22

人员配置

为本项目配备的厨师具有在有效期内的健康证和国家职业资格级厨师资格证书的得10分,不具备相关证书或证书不全的不得分。

10

项目实施方案

食堂服务的整体方案

本项目制定的整体服务方案(至少需包含服务理念、供餐方案、运作流程、人员配备、机构设置及框图、食品卫生安全、质量监督、各项指标的承诺及完成措施等)进行综合评审:方案全部具备以上内容且切实可行的,得10分,缺少一项扣2分,扣完为止;仅有标题内容但未有详细描述的,不得分。

10

管理制度

相关管理制度(食品安全管理制度、餐饮现场管理制度、食堂卫生管理制度、设备维护管理制度、物资采购管理制度等)以上内容全部具备,且每个制度详细并可操作性强,能够充分保障食品卫生、安全的,得10分;以上内容全部具备,但制度简单可执行性一般,仅能保障食堂正常运营的,得5分;制度不完善或制度祖略、可执行性较差,有食品安全漏洞的,不能完全保障食堂正常运营的,得1分;未提供的不得分。

10

应急方案

针对本项目提供的应急处理方案(如:食物中毒、设施设备使用安全、停水停电的应急策略考虑及各种突发性事件等内容)进行综合评审:以上内容的应急预案考虑周全,能够直接落地和执行,且还具有优化建议并经评审委员会采纳的,得10分;以上内容的应急预案考虑周全,能够直接落地和执行的,得6分;以上内容全部包含,但其应急策略简单,可操作性低的,得3分;应急方案内容不全的,不得分。

10

增值服务

针对街道办实际,承诺提供增值服务,可行性强的得5分。

5

其他服务措施

1、针对本项目的节能降耗、服务承诺、培训机制、考评标准、劳动争议处理流程及相关措施进行综合评审:详尽明确,合理可行,完全符合或优于本项目实际需求的得10分;较为详尽明确,合理可行,大部分符合本项目实际需求的得5分;只有基本的相关内容,可行的得2分。其余不得分。

10

文件的规范性

2、文件制作规范,没有细微偏差情形的得3分;有一项细微偏差扣0.5分,直至该项分值扣完为止。

3


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