4月19日，北京高校第九次伙食原材料联合招标采购大会在华北电力大学举行。

　　记者在大会现场了解到，今年的联合采购招标大会吸引了近160家合格供应商参加，其中不乏一些知名企业，共提供粮油、肉类、清真肉类、熟食半成品、调料类、蛋制品、豆制品和服务类八大类别的食品原材料。本次联合采购大会还推出了麻酱类单品原材料采购。据北京高校伙食联合采购中心有关负责人介绍，此举旨在通过“大订单”的模式最大限度地降低价格上涨较高的食品原材料采购成本，以减小近一年来食品原材料价格大幅上涨给高校伙食工作带来的巨大压力。

　　另据了解，北京高校伙食原材料联合招标采购2001年由北大、清华两校发起、各高校自愿参加，经过七年的发展，目前已成为得到教育行政部门认可和支持，卫生、质监、工商等部门参与监管的有组织的采购行为。目前已有60余所高校加入了联合招标采购。

    来源：现代教育报